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07 Luglio 2019
Listino prezzi
Martedì al Venerdì
Per la pausa pranzo proponiamo
Piatto unico del giorno
Acqua,1 calice di vino e caffè
€ 15,00
ANTIPASTI
Prosciutto crudo dolce con formaggio pecorino e confettura di mandarino
€ 10,00
La nostra carne salada di manzo con sott'aceti di nostra produzione
€ 10,00
Tartara di scottona all'olio e limone con senape di Dijone e crumble salato
€ 12,00
Polipo* arrostito con pomodorini, olive nere, maionese di carote e sabbia di pane
€ 10,00
Melanzane alla parmigiana
€ 8,00
Tagliere "Antico Vallo"
Piccolo € 14,00
Grande € 20,00
*Il prodotto può essere congelato all'origine se non reperibile fresco
PRIMI PIATTI
Risotto con porcini e Castelmagno
€ 12,00 (min 2 pers)
Ripiegati di pasta fresca farciti con stracotto di manzo al burro chiarificato e tartufo nero scorzone
€ 12,00
Bigoli casarecci con ragù d'anitra
€ 10,00
Gnocchi di patate con salsa di pomodoro fresco, crema di burrata al profumo di limone e gamberi*
€ 10,00
Spaghetto di grano duro con guazzetto di pesce
€ 12,00
Tagliatella di pasta fresca con crema di zucca, becon croccante e ricotta fresca
€ 8,00
*Il prodotto può essere congelato all'origine se non reperibile fresco
SECONDI PIATTI - SPECIALITA’ ALLA BRACE
Costata (Min. 500gr.)
€ 4,50 al hg.
Costata taglio Fiorentina (min 1,200 Kg)
€ 4,50 al hg
Tagliata di manzo alla griglia con patate e polenta
€ 18,00
Grigliata mista di costine, salsiccia e pancetta
€ 12,00
Hamburger di manzo da 250 gr. con becon, formaggio e cipolla
€ 12,00
Galletto alla griglia
€ 10,00
Filetto di manzo alla griglia bardato con pancetta, patate e spinaci al parmigiano
€ 20,00
Tagliata di tonno alla griglia con zucchine e patate
€ 20,00
*Il prodotto può essere congelato all'origine se non reperibile fresco
Contorni di stagione abbinati
PIATTI TRADIZIONALI
Zuppa di fagioli € 8,00
Baccalà* alla Vicentina ( Filetto di merluzzo non essiccato) € 16,00
Trippa di vitello € 12,00
Faraona in "tecia" € 14,00
FORMAGGI
Formaggio "Poenton" € 5,00
Formaggio Giallo Blu del Monviso € 5,00
Pecorino toscano € 5,00
Formaggio stagionato nei lieviti di birra € 5,00
Formaggio ubriaco € 5,00
Formaggio Vezzena € 5,00
Bastardo del Grappa € 5,00
Questi formaggi vengono serviti con polenta alla griglia
Piatto di formaggi misti con confetture e mostarde € 10,00
I NOSTRI DESSERT
Semifreddo al mandorlato di Cologna Veneta con salsa al cioccolato
€ 5,00
Sfera croccante di tiramisù
€ 5,00
Millefoglie classica con crema chantilly
€ 5,00
Meringa con confettura di ciliegie, granella di biscotto e gelato al fior di latte
€ 5,00
LA NOSTRA GELATERIA
Gelato al fior di latte € 4,00
Gelato al mandarino € 4,00
Gelato al limone € 4,00
Sorbetto alla pesca € 4,00
Sorbetto all'ananas € 4,00
Sorbetto alla mela verde e grappa € 4,00
Coperto € 2,00
Menu personalizzati
Per banchetti
Cerimonie
Feste
E per tutte le occasioni
Sala Superiore con capienza
massima 80 posti