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01 Aprile 2018

PASQUA 2018

PASQUA 2018

DOMENICA 01 APRILE  2018

Prociutto crudo dolce con sbrisolona al parmigiano,maionese di carote

e cipolla rossa di Tropea all'aranciata

Mignon di millefoglie salata con mousse di asparagi su mimosa di uova


Risotto agli asparagi con pancia di maiale rosolata, tartufo nero scorzone

mantecato al Morlacco del Grappa


Porchettina di faraona al bacon con morbido di patate e salsa di guancia brasato

Polpetta fritta di stracotto di agnello al timo e limone


Mousse al cioccolato fondente, salsa di zabaione al recioto,sabbia di biscotto

con panna cotta alla vaniglia



Selezione di Vini Abbinati


IL PREZZO PER PERSONA E' DI EURO 40,00 BEVANDE COMPRESE

Per i bambini da 0 a 6 anni il prezzo è di euro 20,00

 
 

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