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14 Luglio 2017

I BISI E L'OCA

VENERDI' 14 LUGLIO 2017

I BISI E L'OCA SI  INCONTRANO IN LOCANDA

 

Polpettine di oca fritte al rosmarino con crema delicata di piselli, crostini di pane e fiori disidratati

Risotto al fumo

( Risotto con piselli e petto d'oca affumicato mantecato al parmigiano)

Dadolata di oca a bassa temperatura per 24 ore alla mela acerba con piselli, polenta tostata e cicciole di oca al rosmarino

Sorbetto all'arancia e menta

Vino abbinato

Il prezzo per persona è di € 25,00 compreso di bevande

 
 

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